2016食品展览会峰会由食品协会主办，以“、健康、革新、融合、助推”为主题的“2016北京食品展年度峰会暨GFSF风云榜颁奖盛典”于2016年3月18日在北京法制晚报报社会议大厅隆重召开。
2016北京食品展年度峰会本次大会各国政府官员、食品专家、相关协会、食品企业负责人、科研院所、食品科学、食品、监管、生产、加工、进出口部门的代表、乳制品企业、投资机构等各界人士300余人共聚一堂，共谋食品发展大计。
2016北京食品展览会年度峰会同期揭晓“2016GFSF创新年度人物”、“2016新资源食品领军人物”、“2016十大新资源食品”、“2016食品追溯系统十强”等多项食品行业年度大奖，协会并为新近入会的理事单位在本次峰会上举行了隆重的授牌仪式。
食品作为一个系统化的产业链管理过程，如何协同整个产业链的利益方，对食品工业的全产业链进行管理，建立从农业种植(养殖)——深加工——流通——餐桌食品整个产业链的追溯体系;增强食品工业全产业链管理技术和设备的科技创新能力；通过检测技术和产品的升级，提升食品检测水平；创新商业模式，建立以食品为核心的食品企业经营战略，提升食品品牌价值，实现以食品为基础的食品企业利润增长，是食品企业经营者以及政府监管面临的挑战。
食品是关系到公众健康、社会经济稳定和贸易的重大课题，因此，食品保护是一个范围的重大问题，也是一个可以通过对话、协作和知识共享而得到极大改进的问题。本届大会给广大参会单位提供一个交流、实时沟通、深度拓展合作的互动空间。
同时，凭借极具性、针对性、效用性的论坛话题，与政府领导、金融专家和食品专家顾问团、行业协会、企业、资深媒介等有效对接，将该峰会举办成为具有可持续发展、能实时效用、有长效机制的投融资峰会，为食品建设贡献一定力量！