2014秋季糖酒会将于下月在重庆开展，业内人士已经做好了参加该展会的准备。据了解，近些年来，糖酒会的规模越来越大，目前已经呈现出了化的趋势。
糖业酒类集团公司糖酒商品交易会办公室主任古平表示，下周日开幕的第91届糖酒会的终展出面积将达到17.5万平方米，使用13个展馆，这个规模比初预计的18万平方米、14个展馆略少。尽管如此，这也是糖酒会历史上规模的一次展会。
古平介绍，贵州茅台、山西汾酒及重庆诗仙太白等业界龙头和地方龙头酒企均将亮相。值得注意的是，化是本届糖酒会的特色之一。记者了解到，展会规划葡萄酒及烈酒馆34500平方米、进口食品专区约5500平方米、食品机械专区约2000平方米。展区总面积合计42000平方米，比去年秋季糖酒会增加68%。
此外，本届糖酒会将首推科技成果交流平台，邀请了国内食品工业、农学、包装设计等方向具备科研实力的高校和科研院所参加成果展示，目前已经确认参展的高校有清华大学、浙江大学等二十余所高校，以及农业科学院柑橘研究所等研究机构。