第四届深圳名酒饮品竞赛以高标准赢得顾客信赖
编辑：小浅 发布时间：[2013/5/11 10:04:35]
第四届深圳名酒饮品竞赛以高标准和高质量的竞赛将赢得顾客信任：
IBEC名酒饮品竞赛将在2013年8月29-31日在深圳会展中心和IBEC博览会同时举行，IBEC竞赛是水准和的竞赛。一百多名专家评委将来自世界各地，他们大部分将来自餐饮行业内的专家，其中包括有酒吧、KTV、迪斯科、西餐厅、咖啡厅、酒楼、酒店、俱乐部、商务会、百货超市、饮品经销商和酒类爱好者。
IBEC竞赛采用标准用蒙瓶品试的模式来评酒，葡萄酒将于葡萄的品种、年份、地域等分类，只凭专家们对整体酒质的感觉评定结果。 蒙瓶方式除了以对象遮蔽酒标，会用锡纸包住瓶身，有时候甚至以换瓶方式试酒。
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