第87届糖酒商品交易会——视觉与味蕾的盛宴

    第87届糖酒商品交易会自18日在福州海峡会展中心正式开幕到现在已经举行了三天，记者日前在展会现场看到，来自乃至的美食佳酿填满几乎将12万平方米的展区全部填满：醉人的酒香、复古的酒庄、纷繁的美食，为榕城百姓带来一场视觉与味蕾的盛宴。 
    台湾馆力推高粱酒 
    作为本次糖酒会一大亮点、首次设立的台湾馆一开门，便汇聚了不少人气，宝岛美酒、特色小吃，让人应接不暇，垂涎欲滴。 
    在台湾馆名酒特展区，城堡造型的金门高粱酒展位引人注目。“我们这次参展主要目的就是为金门高粱品牌作宣传，这次展出的多款金门高粱酒，都是地道的原瓶原装。”金门酒厂(厦门)贸易有限公司董事长杨文智告诉记者，糖酒会首次设立台湾馆，而且在海峡对岸福州举办，这让金门高粱品牌更加突出，也得到了很多大陆厂家、经销商和消费者的关注。他说，金门高粱正式进入大陆市场超过8年，目前已有62家专卖店、3家直营店，其中，福建的销量一直排在前列。 
    记者在现场看到，本次糖酒会有数十家台湾酒企组团参展，每一家参展的酒企都在忙着向各地客商推介以高粱酒为主打的台湾特色产品。 
    士林夜市“开”进展馆 
    除了特色美酒，台湾出名的士林夜市也“开”进了展馆，让人大饱口福。 
    在滚烫的铁板上泼上油，撒几粒新鲜肥大的海蛎，打上一个鸡蛋，加入些许青菜豆芽，再浇上番薯粉浆，将“料包”裹起来双面煎熟，挤上酱料，一份令人垂涎的蚵仔煎就做好了!在糖酒会台湾馆里，来自台湾士林夜市的美食大师吴明德亲自上阵，为逛展观众献上美食。 
    “为了让大伙吃到地道的蚵仔煎，我特定从台湾带来了酱料。”吴师傅自豪地说，从他的爷爷辈算起，他们家做蚵仔煎已经60多年了。“这是我次来福州，目前我的蚵仔煎还没在大陆设点，要是能在糖酒会上找到合作伙伴就好了!”吴师傅兴奋地说，“糖酒会开幕不久，就有不少人来询问合作事宜，以后在大陆开店，有可能家就开在福州。” 
    士林夜市是台北颇具规模且相当的一个夜市，有超过500家店面和摊点。这个“开”到福州的士林夜市，共设置了14个展位，观众可以品尝到阿里山大肉串、深坑臭豆腐、台南三鲜肉包、台中港酱爆大鱿鱼等地道台湾美食。
    本土厂家受热捧
    在酒类展馆中，汾酒、五粮液、贵州国台等国内酒企悉数亮相，争奇斗艳。而参展的福建本土企业也不甘示弱，主打“文化”牌，展示道地明星产品，受到众多客商青睐。
    白墙青瓦雕檐，复古的大酒坛……福建宏盛闽侯酒业展台前，古色古香的坊巷风格布局引人注目，其中主推的明星产品命名为“坊巷青红”，酒瓶形如青花瓷，风格古朴淡雅。
    宏盛公司的招商部经理瞿晋松忙着递名片、接洽客商。次带着新产品在家门口参展，让他感到亲切与兴奋。“为了这次参展，公司一年前就开始精心准备了，今天我们展出了20多种产品，主打7月份刚上市的坊巷青红新系列，还有10年精雕龙坛也是推荐精品之一。”
    “以前也参加过不少会展，但走马观花的人比较多。”瞿晋松坦言，糖酒会性强，有针对性，从采购到销售，各个环节的人士都云集于此。“你看，不到一个小时，我就收到了10多张名片，还有20多位有意向的经销商登记了联系方式，河南、山东、上海、广东……各地的都有”。正说着，瞿晋松乐呵呵地从口袋里掏出一大摞名片。
    “自家产品有特色，不怕展会上找不到机会。”瞿晋松自豪地向记者介绍公司的特色酒品。“福州人逢年过节都有喝青红酒的传统，与绍兴黄酒相比，青红酒色呈琥珀，口感柔顺绵长。”瞿晋松说，去年公司的产值已接近亿元，青红酒目前的销量九成在省内，希望能通过此次参展，扩大品牌度，进一步拓展国内市场。
    此外，“”福州民天食品厂也在糖酒会设立了展台，酱油、鱼露、食醋等产品琳琅满目。
    土楼造型的展位
    为了吸引更多人眼球，各展商都使出浑身解数、频出新招。永源酿酒有限公司是福建本土的白酒生产厂家，该公司土楼造型的展位引得观众纷纷驻足合影。“这次我们主推的是新酒‘真酿二宜楼’，为了凸显本地特色，酒瓶也是按照土楼造型设计的。”工作人员告诉记者。
    而在场馆内外，还上演了一幕幕“广告营销”大战。场外，铺天盖地的彩色广告牌、移动的充气酒瓶、大头娃娃，憨态可掬的模样赚足了人们的眼球。馆内，身着汉服的礼仪小姐，手持广告牌的“移动宣传队”，身着奇装异服，绕展馆行走，成为许多企业宣传的“活招牌”。
    陈光标义卖茶饮料
    18日上午，慈善名人陈光标携“好人”系列食品亮相糖酒会，并宣布启动食品行业好人联盟。
    在陈光标“好人”系列产品展台，陈光标向现场观众发放暖茶、凉茶、米、面、杂粮等产品。陈光标说，此次他做凉茶和暖茶的主要目的不是卖茶饮料，而是想通过饮料这个载体，唤起更多人“做好人、长好心、行好事，做环保”，达到宣传环保、宣传慈善的目的，同时这也是食品行业好人联盟的初衷。陈光标还告诉记者，每销售出一罐饮料，将捐出两毛钱用于慈善事业。