组织机构：
指导单位：
世界肉类组织|中国肉类协会|中国烹饪协会
全国工商联水产业商会|中国食品土畜进出口商会
欧盟中国委员会|中国国际商会冷链专委会
主办单位：
中原四季水产物流港|武汉良之隆食材股份有限公司
莲菜网
联合主办：
全国冻品市场联盟|河南省肉类协会
河南省食品机械协会|河南省餐饮与住宿行业协会
河南省物流协会|郑州市餐饮与饭店行业协会
承办单位：
郑州四季食和岛网络科技有限公司
展会概况：
良之隆.中国食材电商节与中原四季水产物流港、莲菜网强强联合，将充分利用多方资源、平台，共同为展会宣传推广及资源整合赋能，旨在打造全球肉类产业一体化交流平台。以全球肉类行业为主体，服务于肉类产业上下游的研发、生产、流通和贸易产业链。同时，结合河南省产业优势和特点，积极发展-二三产业，发展高质量肉类产业集群,深化与肉类产地、企业合作，聚焦国际肉类板块，形成买全球、卖全球的格局。
联动中国食品土畜进出口商会、全国工商联水产业商会及国内外食材展组展机构、国内外知名食材企业等相关单位，立足河南，以展为媒，以会为介，为老客户搭建新平台拓展市场，为新客户寻找组织扩大影响，充分整合供应链上下游各方资源，发挥展会的展示、交流、合作和贸易等功能，推动展会与产业融合发展，为产业提档升级赋能。
展会优势：
产业一线，国际特色
立足肉类产业发展大省河南省，依托中国国最大的冻品(水产、肉类)批发市场中原四季水产物流港国际贸易资源和多元渠道，邀遍五大洲肉类食材厂商、贸易商前来参展参会，打造最具规模和特色的国际性食材交流、贸易平台。
创新为要，新品首发
以"创新创造"为标准，全球行业龙头企业集中发布餐饮食材新产品、新技术、新服务，全面展示行业最新发展成果和前沿趋势，打造餐饮食材产业链各环节产品展示和交易的高效平台。
行业活动，大咖论道
世界角度看中国，中国视角观世界。邀请全球龙头企业产业大咖、科研院士及社会各界精英人士，产学研等多方共聚-堂，举办多场行业论坛会议、比赛、考察等活动，展开行业深度探讨交流，共寻产业突破、行业增长新契机。
精准邀约，采销对接
整合线上线下全媒体资源，建立多维度立体化多场景宣传推广机制，同时通过多渠道多层次密集邀约，全球代理商、采购商、连锁餐饮及酒店、社区团购、电商及新零售平台等专业买家，强化商贸配对，助力供需精准对接。
特色活动：
1、2024全球肉类产业博览会、中原四季.2024世界肉类贸易服务大会、良之隆.2024中国豫菜食材电商节开幕仪式
政府领导、行业大咖、合作伙伴、海内外嘉宾齐聚一堂,见证盛会启幕。经济波动周期下，食材供应链行业面临严峻挑战，如何巩固基本盘，确保稳定增长，成为行业关注的首要问题。2024全球肉类贸易节立足河南，辐射全国，瞄准全球。持续引领行业升级，推动产业发展，以"展、销、配"模式，搭建产业链上下游沟通合作平台，从产业化走向生态化。
2、中原四季.2024世界肉类贸易服务大会
针对肉类产业链发展现状及未来趋势、国际肉类产业发展方向、肉制品品牌化、肉类餐饮消费趋势等话题，从多层次、多维度开展产业发展趋势研讨、政策法规解读，以及热点问题进行交流探讨。
3、-18°C高峰论坛
共商冻品产业发展变革大计，会议通过为冻品批发市场、冻品经销商谋发展拓市场为主题，以冻品+互联网的创新理念，整合冻品行业资源力量，创新领航，推动冻品领域发展的新视野、新理念、新思维。
4、中国餐饮产业发展峰会
研讨餐饮企业全产业生态的构建。在不断变化的餐饮行业中探讨产业发展趋势、技术创新、市场机遇与挑战。汇聚全国各地的餐饮行业专家、企业家、学者以及相关领域的专业人士，共同探讨和解决餐饮行业面临的问题，推动行业的健康发展。
5、中国豫菜厨师节
以名店、名菜、名厨、名宴、名点、名师为基准,彰显豫菜产业发展优势及特点。引导餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力,做出规模、做出特色、做出名气，同时促进餐饮业的品牌化、连锁化发展，推动餐饮业与文化、旅游、零售等多业态融合，激发经济社会发展活力。
6、中国凉菜烹饪技能大赛
中国各地特色凉菜菜品烹饪比赛，角逐各地凉菜爆品，促进凉菜烹饪创新，推动中国菜标准化进程，彰显凉菜名厨风采，弘扬凉菜名厨的工匠精神。
7、采食邦游学考察
邀请产业相关上市企业总裁及以上级别嘉宾，深入河南当地市场源头探厂、选品、品鉴、交流、游学。为专业采购团提供的采购对接洽谈服务，致力于食材寻根、物产探索，旨在让餐饮企业、经销商及食材加工方找到质优、低价、源头工厂的好食材，从而打造国内线下食材甄选与采购的专业平台
8、国际肉类产业高端酒会
肉类产业高端酒会旨在搭建一-个高端、专业的交流平台，汇聚肉类行业的领军企业、行业专家、采购商及投资者等，共同探讨肉类产业的发展趋势、技术创新、市场机遇与挑战。以私域高端酒会的方式邀请国内外顶尖肉类厂家、供应链、餐饮企业代表进行交流探讨，通过品鉴优质肉类产品与美酒，促进商务合作，推动肉类产业的高质量发展。
同期精彩活动
·全国冷链商协会联盟成立仪式
·2024肉类产业新质发展交流对接大会
·全国冻品市场联盟理事会会议
·2024第三届河南冷链盛典
·百名主播逛肉贸
·5分钟约会(产销专题对接会)
·豫菜创新菜品大奖赛
·围炉Yeah话(百人火锅大餐)
·三新(新产品、新技术、新服务)推介活动
参展品类：
肉类食材
冷冻/冰鲜肉禽、分割肉禽及肉禽调理食材;
水产食材
冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;
果蔬制品
冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材;
面点冷冻品
速冻面点、预制面点;
原辅料及调味品
速冻食品原料、配料、调味料等;
米面粮油、酒水饮料、即食方便食品等;
机械设备
生产机械设备、包装机械设备、食品加工机械、食材加工设备、包装设备等;
.冷链物流
冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件;
调味料
火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料等;
连锁加盟
餐饮业连锁加盟、服务业连锁加盟、零售业连锁加盟等;
酒店用品
厨房设备、陶瓷餐具、玻璃器皿、清洁设备、客房用品、食品饮料等;
新零售
智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等;
品牌企业
各类拥有预制食材生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部食材加工生产企业等;
金融服务
供应链金融、银行、保险等服务机构;
展位预订：
027-65520772