由中国农业电影电视协会、天津市饭店协会等联合主办的双福·第二届中国（廊坊）国际预制菜产业大会暨国际饭店用品全产业链博览会，将于2024年10月18日-20日在河北省廊坊市国际会议展览中心举办。本次大会旨在进一步推动预制菜产业健康、可持续发展，加强行业交流与合作。
廊坊市地处环渤海经济圈、京津冀核心地带，具有廊坊即京，最后一里的优势地位和配套设施。近年来大力发展预制菜全产业，取得了显著成效。2024年3月15-17日首届中国（廊坊）国际预制菜产业大会的胜利召开进一步提升了廊坊在河北省乃至全国预制菜领域的影响力。助力本地产业结构升级，打造区域经济发展新增长极。双福·第二届中国（廊坊）国际预制菜产业大会将再次汇聚行业精英，共商预制菜产业发展大计，
一、大会主题：
共筑、共谋、预制菜产业高质量发展
二、大会时间地点
时间：2024年10月18日（周一）-10月20日（周三）
地点：河北省廊坊市国际会议展览中心
三、大会组织架构
（一）主办单位
中国农业电影电视协会
天津市饭店协会
国际农业农村经济论坛
（二）联合主办单位
中国农业科学院老科技工作者协会
中国绿色食品协会
中国食文化研究会
中国农产品市场协会
中国农产品品牌集群
（二）承办单位
大成国际会展有限公司
天津方志文化传媒（集团）有限公司
上海翼之先管理咨询有限公司
（三）支持单位
廊坊国际展览集团有限公司
国际蘑菇博士联合会
加拿大食用菌协会
韩国食用菌生产协会
四、大会规模
本次大会旨在进一步推动预制菜产业健康、可持续发展，邀请产业政策制定者、汇集业内商业精英。共筑、共谋推动预制菜及饭店用品全产业链的升级与变革。大会以多重论坛、各分类展会、及比赛形式开展主要活动，配合农业及文化产业新产品、新技术、新工艺产品展出。大会规模2.3万平方米，展出商家500余个，论坛及参与评比人次5000人。
五、大会论坛
（一）第二届国际预制菜产业高质量发展高峰论坛
（二）第五届中国国际食用菌产业高峰论坛
（三）第一届国际预制菜企业家高峰论坛
（四）第一届国际新美食高质量创新论坛
六、北方厨艺擂台争霸赛
1.邀请国内高级营养师、餐饮烹饪大师，设评选专家委员会，对参展报名企业及参赛企业进行评分。旨在展现预制菜品、绿色有机菜品制作的新颖性、营养性和美味性，同时推动预制菜行业的技术交流与创新发展。
2.参赛对象及条件：国内外预制菜企业、餐饮机构、厨师团队及个人。参赛者需具备一定的烹饪基础和创新能力，能够围绕预制菜、绿色有机食品主题进行创新烹饪。
七、展出区域及活动
（一）预制菜食材及供应链展区
1.预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
2.方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
3.方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
4.复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
5.速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
6.自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
7.即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
8.机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；
9.新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
10.冷链物流：物流、仓储及服务商
（二）国际饭店用品全产业链博览会
（三）国际绿色有机食品展区
（四）北方食用菌特色供应链展区
（五）乡村振兴文化展区
（六）食材供应链对接会议区
八、参会须知
（一）北方预制菜商务网会员单位及个人会员免费报名参会，提供午餐券（会员单位限2人/天），交通及住宿自理。
（二）非会员单位参会费180元/人，食宿及交通费自理。
九、参展须知
（一）布展时间：10月17日
（二）展出时间：10月18日-20日
（三）展出费用：
1.普通展位（3m*3m）单开2200元，双开2500元
展位配备：中英文楣板1块、1桌2椅、2盏射灯、1个220V5A电源插座（特殊用电需提前报备，费用自理）。
2.特装展位：200元/平米（空地），36平米起租，不含展位设计、搭建、展具等费用。
（四）展商服务：
为突出选拔具备新产品、新技术、新工艺的先进企业，大会筹备处自参展企业报名时起，筛选优秀企业由中国农业电影电视协会新媒体部进行前期对接，并在大会期间安排专题访谈。
十、联系方式：
大会筹备处联系人：
15802278088刘丽霞
13820800658周萌
18512267210陆颖