2022第九届北京火锅食材用品展览会
时间：2022年11月28-30日
地点：北京-展览中心（顺义新馆）
展览面积：55000㎡
应北京市新防控要求，为切实保障各位参展参会代表、观众及工作人员的身体健康和生命安全，做好疫情防控工作，降低疫情传播风险，经组委会多方沟通协调、慎重考虑决定：原定于2022年4月8日-10日在北京·中际展览中心（顺义馆）举办的“瑞君香杯”2022第八届北京国际火锅食材用品展览会”将与原定于2022年11月28-30日在北京·中际展览中心（顺义馆）举办的“瑞君香杯”2022第九届北京国际火锅食材用品展览会”合并举办。
危难之际显格局，逆势之中见真章。在这段特殊时期里，组委会全体工作人员仍将全力以赴筹备展会，线上线下持续宣传，竭力打造较佳参展观展环境，切实保障北京展展出效果。
此次展会总面积将达到3万㎡，预计专业观众代表达60000人次以上，汇聚全球产业链资源，以一场创新专业、前沿视野的行业盛会，提振行业企业发展信心，为企业拓展食材供应商提供助力，打造业内较为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。同时，展会期间将同期举办“2022第九届北京国际餐饮供应链展览会”；“2022年全国预制菜发展大会”，为行业发展带来新产品，新思路。
“瑞君香杯”2022第九届北京国际火锅食材用品展览会将继续充分发挥行业交流合作的平台作用，展示更前沿的技术、产品和创新性解决方案，为大家带来更高质量的展出及更丰富精彩的论坛活动！
整装之后再出发，2022年让我们相约北京，共赴火锅盛会！
参展范围：
1.底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
2.牛羊肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等
3. 餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
4. 特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
5.菌菇食材：金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
6.酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
7.丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
8.调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
9.冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
10.海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
11.主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、各种大米等
12.休闲（小吃）食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
13.软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
14.配套定制服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
15.外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
日程安排
布展时间：2022年11月26日-27日
展览时间：2022年11月28日-30日
撤展时间：2022年11月30日
展位规格和收费标准：
展会统一定价
1.空地展位：800/㎡，36㎡起租
由参展企业自行设计搭建并报组委会审核批准，空地展位主办方仅提供展示空地，无其他展览配套设施。
2.加高展位单开：3mX3m，9000元/全展期
配置有：一米加高展位门头、一桌两椅、射灯两只、企业楣板、一支5A/220v电源插座、地毯、纸篓
3.加高展位双开：3mX3m，10000元/全展期
配置有：一米加高展位门头、一桌两椅、射灯两只、企业楣板、一支5A/220v电源插座、地毯、纸篓
4.豪标展位单开：3mX3m，12800元/全展期
一米加高展位门头、彩色喷绘门楣、一桌两椅、两个射灯、地毯、功率不超过4500W的电源、背景墙全尺寸广告安装制作。
5.豪标展位双开：3mX3m，13800元/全展期
一米加高展位门头、彩色喷绘门楣、一桌两椅、两个射灯、地毯、功率不超过4500W的电源、背景墙全尺寸广告安装制作。
观众涵盖
1.专业市场、流通渠道：
组委会将对全国各地重点肉类食品交易市场、水产海鲜市场、冷冻调理交易中心、粮油干货批发中心、农副产品交易中心、冷藏食物物流基地、酒店用品城等大型专业市场的经销商、代理商、贸易商和其他专业人士做出重点邀约，并组织观众代表团参观、洽谈。
2.终端用户：
大型酒店、大型商超、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、自助餐、学校食堂、行政单位食堂、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、餐饮服务企业等。