2021第四届南京火锅食材用品展览会
【2021南京火锅展展会信息】
展会名称：
2021第四届中国（南京）火锅食材用品展览会
展会时间：
2021年10月15日-17日
展会地点：
南京国际博览中心（江东中路300号）
主办单位：
北京博闻企阳国际展览有限公司
北京企阳国际展览有限公司
郑州企阳典克展览有限公司
【2021南京火锅展展会介绍】
南京作为六朝古都、十朝都会，一直以来都是华东地区的一个政治、经济和文化中心。作为江苏的省会城市，腹地广阔、市场活跃，餐饮消费活力凸显，吸引了全国各大主要的连锁火锅品牌。
作为国内专业火锅行业盛会之一，“2021第四届中国（南京）火锅食材用品展览会”将于2021年10月15日-17日在南京国际博览中心（江东中路300号）举行，同期举办全国火锅业品牌孵化大会。
此次展会规模宏大，展览面积达12000㎡，预计专业观众代表达30000人次以上。通过整合各界资源，发挥产业集聚效应，为火锅企业拓展食材供应商提供助力，倾力打造业内较为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。
参展产品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，全力打造行业内丰富的一站式火锅全产业链供需平台。
【2021南京火锅展日程安排】
布展时间：
2021年10月13日-14日
展示时间：
2021年10月15日-17日
【2021南京火锅展同期活动】
全国火锅业品牌孵化大会
【2021南京火锅展参展范围】
1.火锅牛羊肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等
2.火锅冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
3.火锅丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
4.火锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
5.火锅底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
6.火锅特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
7.火锅菌菇食材：金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
8.火锅调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
9.火锅餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
10.火锅外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
11.火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
12.火锅主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、各种大米等
13.火锅休闲小吃食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
14.火锅店面装修设计：地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等
15.火锅软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
16.火锅信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等
17.火锅配套定制服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
【2021南京火锅展观众涵盖】
1.专业市场、流通渠道：
组委会将对全国各地重点肉类食品交易市场、水产海鲜市场、冷冻调理交易中心、粮油干货批发中心、农副产品交易中心、冷藏食物物流基地、酒店用品城等大型专业市场的经销商、代理商、贸易商和其他专业人士做出重点邀约，并组织观众代表团参观、洽谈。
2.终端用户：
大型酒店、大型商超、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、自助餐、学校食堂、行政单位食堂、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、餐饮服务企业等；
组委会还与全国各地行业组织保持密切的联系，为大会积极组织专业观众。
【2021南京火锅展参展费用】
1.空地展位：800元/㎡
（36平米以上起租，由参展企业自行设计搭建并报组委会审核批准，空地展位主办方仅提供展示空地，无其他展览配套设施）
2.标准展位：（3m×3m）
单开口展位：8000.00元/个
双开口展位：9000.00元/个
（配置：一桌两椅、射灯两只、楣板制作、一支5A/220V电源插座、围板、地毯及纸篓）
3.加高展位：（3m×3m）
单开口展位：9000元/个
双开口展位：10000元/个
（配置：一米加高展位门头、一桌两椅、射灯两只、企业楣板、一支5A/220v电源插座、地毯、纸篓）
4.豪标展位：（3m×3m）
单开口展位：12800元/个
双开口展位：13800元/个
（配置：一米加高展位门头、彩色喷绘门楣、一桌两椅、射灯两只、地毯、一支5A/220v电源插座、供两台电磁炉使用的电量（单台功率不超过2200W）、背景墙全尺寸广告制作安装）
【2021南京火锅展展位预定流程】
1、2021年火锅展继续采取先申请、先付款、先安排的原则进行展位销售；
2、严格禁止侵犯他人知识产权和证件不齐的企业参展，报名参展时必须向组委会提交＜营业执照＞、＜生产许可证＞、＜流通许可证＞、＜知识产权证＞、＜进口食品检验检疫证明＞等有效证件的原件复印件，并加盖公章；
3、签订参展合同后，应于7日内将有关费用汇至组委会指定银行账户，否则主办单位将视为放弃参展。
【2021南京火锅展联络方式】
北京博闻企阳国际展览有限公司
展位预定咨询：13373956795（余先生微信同号）
参观咨询：13011818323（李先生）
商务合作：18601343470（余先生）
前台电话：0371-65320136
邮箱：814839268@qq.com
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