【展会介绍】
自2004年举办以来，已连续成功举办十一届，其影响力已经逐步扩大至全世界，如重庆火锅一样，成为了闻名世界的产业盛会，国内火锅人的年度盛会，被誉为火锅行业“糖酒会”！
历届火锅节专业观众大数据50万+定向邀请，国内各大专业市场定向定点实地宣传，百度等门户网站持续推广，同时联动各大会展网站、招商加盟网站，以及各地行业协会、行业自媒体平台，参展含金量保证。
邀请重庆及各地各派系品牌火锅参展，帮助火锅企业拓展加盟连锁业务。
【同期活动】
中国火锅产业创新发展论坛
——国内火锅行业专家、学者及企业大咖，火锅品牌企业代表共聚一堂，以“火锅新变革，赋能新未来”为主题，探讨火锅行业如何变革发展。
中国饭店协会牵头，邀请国际、国内火锅行业组织、协会会长、副会长出席，同时邀约中国火锅品牌top50创始人共聚。
中国火锅影响力盛典
火锅爆品食材优选会
重庆火锅调味师大赛
火锅食材新技术交流大会
重庆火锅采购对接会
【展区设置】
链接“一带一路”沿线国家及国际友好城市，汇聚世界各地特色食材及农产品，增加国际影响力。
·国际及一带一路食材专区
·城市精品食材专区
·重庆区县特色食材专区
·爆品食材食材专区
·品牌食材及调味品食材专区
·设备及配套服务专区
【参展范围】
☆火锅企业：
连锁品牌、特色品牌等；
☆火锅食材：
牛羊肉及副产品、水产海鲜、速冻面点、农特产品等；
☆火锅原料：
食材原料基地、火锅底料、火锅用油、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、鸡精、调味料等；
☆火锅连锁配套及食材加工设备]:
炒料机、厨房设备、火锅设备、桌面制品、蒸煮、火锅家具、节能餐具、冷链配送、食品保鲜、冷冻冷餐设备等；
☆一体化服务：
科技软件、装饰装修服务、运营管理服务、品牌推广服务等。