“食材电商节”发展历程
“食材电商节”始创于2008年，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心的餐饮食材产业链展会，迄今已走过10年历程。在今年三月份刚刚结束的第六届食材电商节上，实现了组展规模70,000平方米，汇聚了国内外参展企业1822余家，展出食材30,000余款，本届展会展前观众预登记数量54,985人，展会3天累计参观入场80,812人。同期围绕新菜、招标、订货、论坛四大主题举办活动652场次，已经成为餐饮食材行业极富影响力的年度品牌大展。
良之隆·2018首届徽莱食材电商节
良之隆·2018首届徽菜食材电商节在安徽省饭店业协会的指导下，联动安徽省食材、餐饮行业行业协会及机构，由武汉食和岛网络科技有限公司主办，将于2018年11月17日至18日在安徽会展中心举办。本届展会立足肥，深度挖掘安徽省餐饮市场，展会的举办极大的促进了徽菜餐饮产业的发展，丰富了徽菜餐饮饮食文化，提升了参展企业区域品牌影响力。
本次展会将采取“展中展”模式，选取展馆内核心展示区域，同期召开“首届臭鳜鱼产业发展大会”主题展及“第二届流行菜烹饪大赛一臭鳜鱼专场”、“臭鳜鱼产业发展论坛”、“采食邦一徽州地区臭鳜鱼产业发掘之旅”等主题活动。
本次展会展出面积10,000平方米，诚邀290家相关企业参加。组委会将联动安徽省饭店业协会等机构，深度拓展安徽、江苏、浙江、湖北4省餐饮采购资源，联动超2000家餐饮资源参观采购。预计吸引餐饮客户、食材经销商、供应链服务商、大型连锁餐饮企业负责人、金融机构等10,000多人次莅临参观采购。
2018徽菜食材电商节展会优势
优势一：地缘优势
安徽属于餐饮消费强省，餐饮消费市场总供给总市场需求，市场开发潜力。
优势二：合作伙伴优势
1、超2000家海内外餐饮资源参观采购；
2、联动50多家安徽、江苏、浙江、湖北的行业协会和经销商市场等机构，深度拓展12000观众资源。
优势三：商务服务优势
1、借助在线运营的食材商务服务平台，共享食材电商节汇聚的100,000餐饮及经销商采购客户资源，以此、规范的实现除参展外的全年客户拓展及品牌营销计划；
2、自主品牌的会议、比赛、秀场等的举办，具备强大的聚客能力。
2018徽菜食材电商节亮点活动
亮点一：餐饮客户品牌活动（买家）
主题一：《臭颁鱼产业发展论坛》
主题二：《安徽厨师长颁奖典礼》
亮点二：食材电商节商务服务产品（买家）
主题一：《食材电商节商务服务产品体验馆》
主题二：《采食邦大型连锁餐饮机构供应商恳谈会》2场
主题三：《采食邦·徽州地区臭级鱼产业发掘之旅》
亮点三：参展企业品牌秀活动
主题一：《第二届流行菜烹饪大赛-合肥站》
《第二届流行菜烹饪大赛-臭颤鱼专场》
主题二：《第二届餐饮星咖秀-合肥站》
主题三：《致良知——食材人合肥峰会》
2018徽菜食材电商节参展品类
主题一：食材原料版块
水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品；
禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
原辅料及调味品：速冻食品原料、配料、调味料等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；
主题二：食材设备/酒店用品/饮品板块
中央厨房设备，餐厨酒店用品及设备，食材加工设备，食材包装机械，饮品等。
2018徽菜食材电商节费用说明
类型：标准展位（9m2/个） 特装展位（36m2）
国内： 6800元/个 680元/m2
展位费将按照既定面积进行核算
1、标准展位配置：围板、地毯、中文楣板、1盏射灯、1张洽谈桌、2把折椅及1只电源插座（220V/5A）。
2、展位费指展商租用标准展位或光地的费用，不包含展具租赁（冷冻柜、厨电等设备）、现场水电气租用、特装搭建及管理费等费用。
2018徽菜食材电商节日常安排
报到布展：
2018年11月15-16日（08：00-18：00时）
展览日期：
2018年11月17-18日（08：30-16：30时）
闭幕撤展：
2018年11月18日（16:30-20：00时）
2018徽菜食材电商节组委会联系方式
参展联系：邹文文18672991982
项目合作：许晖18627134292
座机：027-62436509