为弘扬餐饮文化，促进京津冀地区餐饮行业发展，推进餐饮业转型升级，给国内外餐饮食材企业的新产品、新技术、新设备，开拓京津冀行业市场搭建一个交流合作的平台，河北省饭店烹饪餐饮行业协会在相关部门和行业协会的支持下定于2018年8月17日-19日在石家庄市举办2018京津冀（石家庄）餐饮食材供应博览会暨首届冀菜创意文化节”。
本届大会以“创新融合、绿色健康”为主题，以服务餐饮行业全产业链为目标，将邀请国内外的餐饮企业、食品企业、供应链环节企业和相关行政主管部门，行业协会，京、津、冀、鲁、豫、晋、蒙等北方地区饭店、酒店等相关人士共聚石家庄，凝聚各方面智慧，为京津冀餐饮业创新发展提供新思路，新办法，新路子，为餐饮产业链上所有企业准确把握市场脉搏、实施品牌战略、提高品牌度和拓宽市场创造契机，全力打造餐饮食材一站式供货和解决方案，一站式采购平台展会，推动更多餐饮企业快速发展。
大会同期将拟举办“首届冀菜创意文化节”，“创意菜烹饪大赛暨特色食材推介会”，“生鲜冷链配送高峰论坛”，“餐饮供应研讨会”“中央厨房发展高峰论坛”等专题论坛、推介会、研讨会等系列活动。
2018河北食材展日程安排及展览地点：
报到布展：2018年8月15日-16日
展览时间：2018年8月17日-19日
撤展时间：2018年8月19日
展会地点：石家庄博览中心（石家庄市东大街3号省博物馆东门对过）
2018河北食材展参展范围：
1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
3、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
4、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
5、速食食品半成品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品，半成品；
6、其他食材：火锅食材、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
7、配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
8、相关设备：厨具、厨房用品、小家电、食材加工设备、设备、包装设备、仓储及冷链物流设备、厨房消防设备、饭店餐饮互联网现代化设备及软件。
2018河北食材展宣传与推广
强势宣传全力邀请保障参展效果：
1、博览会将在杂志、网站、以及报纸、商贸杂志、电视台、广播等大众媒体上刊登广告、发布新闻；
2、利用承办机构的庞大数据库邮寄请柬、发送电子请柬、手机短信。并对买家和采购商在展前展中多次发出参观邀请。
3、不定期的制作关于大会动态及参展商与参展展品的"展前快讯"与"展报"，通过10万条数据库资源系统，邮寄至采购商手中。
4、通过主办单位组织全省饭店酒店行业内人士及相关机构、协会、部门参观；利用河北的区位优势，广泛邀请京津冀地区各买家及渠道商，并邀请采购、参观团。
5、买家来自华北五省二市（重点是京津冀地区）的经销商、代理商、贸易商，餐饮食品配送商等渠道商；商场、酒店、娱乐场所、学校食堂、团餐快餐企业、工厂；市场，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等。
2018河北食材展参展手续
1、参展单位填写参展回执并加盖公章后，寄或传真至组委会。
2、参展报名后按协议日期将展费及其它费用汇至组委会指定帐户。
3、组委会收到展费后，终确定展位，有权对少数展位进行合理调整。
4、展位安排将按先报名，先付款，先分配的原则进行。
5、广告费一次付讫，否则不予安排。
6、展品接运、住宿安排等会务工作，会前一个月另发通知书。
2018河北食材展组委会秘书处：
石家庄镇杰展览服务有限公司
订展热线：0311－66031336 15511498828（微信同号）
传真：0311-83835767