糖酒会由糖业酒类集团公司主办，一年两届，分春、秋两季举行。每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业3000家左右，采购商达15万人，成交总额200亿元左右。
为行业发展服务、为国家经济建设和社会发展服务是糖酒会不变的宗旨；糖酒会努力打造产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传和传播平台、投资贸易与合作平台；不仅提供的展览硬件设施，而且积极打造与接轨的配套服务；不仅是商品交易、展览展示的场所，更是交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台。
改革开放以来，在糖酒会上迅速成长起来的品牌不胜枚举，众多企业在创造自身价值的同时，也与糖酒会实现了共同的繁荣。
同时，糖酒会顺应形势，与时俱进，不断加大改革和创新力度，努力推进自身的化进程。糖酒商品交易会推出的“葡萄酒及烈酒馆”，为酒类供应商提供集中展示与交流的平台，也使得糖酒会的影响力与日俱增。
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长沙会展中心-综合专区（食品饮料，进口食品，酒水，葡萄酒及烈酒，调味品）