2017火锅文化节

参展时间：2017年8月25-27日
展会地址：广交会·琶洲展馆A区（亚洲展馆）
联系电话：020-66620558
展会网址：http://www.1588.tv/zhanhui/2017zghgj/

主办单位：烹饪协会

支持单位：世界饭店联合会

承办单位：广州军创展览服务有限公司、烹饪协会火锅委员会

协办单位：广东省火锅联盟等（各省市餐饮烹饪协会及火锅协会）

2017广州火锅展介绍

火锅，作为我国餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多，为餐饮业的快速发展发挥了的推动和促进作用。

而吃出新鲜、吃出健康一直是人们的消费心理，出于满足各种各样的消费者需求，对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升，从而维持自身品牌的良好发展。为了继续推进我国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌度，促进国内外火锅技术的研究和应用，加强行业间的交流与合作，帮助我国火锅企业明晰行业发展趋势把握市场走向，吸引更多的投资者加入火锅行业，烹饪协会与广州军创展览服务有限公司三方强强联合，以立足广州、服务的理念，共同打造火锅业盛会“2017火锅文化节”。

展望2017，根据的市场调研，结合火锅企业的建议，综合市场数据的分析以及火锅行业的发展趋势， “2017火锅文化节”将首创“产品采购、技术交流、品牌展示、运营推广、特许加盟、创业帮扶” 的一站式服务，突出品牌火锅企业的连锁加盟特色，汇聚火锅食材、底料、调味品等原辅料，搭建火锅上、中、下游全产业链的无缝交易平台。本次火锅节将设四大展区---“火锅品牌连锁加盟展区”；“食品、食材展区”；“底料汤料调味品原辅料展区”；“火锅器皿、设备及相关产品展区”。

本活动将与国内餐饮连锁业大展“2017第五届广州餐饮连锁加盟展览会”同期举行。届时将启用亚洲大展馆广州琶洲广交会？展馆A区4大展馆，展会规模预计突破47600平方米，参展商家将达600余家，与会火锅业内人士及创客人数将突破120000人次。

与此同时主办方将通过媒体、门户网站、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源，立体强势推广宣传本次展会。

2017广州火锅展同期现场活动

2017火锅连锁加盟及供应商展览会

2017火锅品牌连锁加盟大会暨火锅好项目发布会

2017火锅出品大赛华南赛区（晋级赛）

2017火锅文化节晚宴暨火锅行业颁奖典礼

2017广州火锅展参展范围

1.国内外火锅企业；

2.火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品；

3.火锅食品、调味品等火锅原辅材料；

4.火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广；