◆展会背景：
中华美食誉满天下，具有深厚的饮食文明积淀和广阔的消费市场基础，随着我国经济的快速增长以及居民收入水平的不断提高；消费观念的逐渐改变；餐饮业结构调整加快，服务质量提高这造就了餐饮业蓬勃发展，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。
根据十二五计划的提出：“培育一批地方特色突出、文化氛围良好、社会影响力大的品牌餐饮企业集团，促进餐饮业科学化、规模化发展”。上海企顺展览服务有限公司得到上海市相关部门的大力协助，秉承“化、化、品牌化”的办展模式，隆重举办“2016第十二届（上海）餐饮食品博览会” 。本届展览会将以的服务，为企业开拓市场、促进技术交流缔造良机，同时积极引进世界的餐饮连锁公司、餐饮设备公司参会，促进我国传统餐饮业的改造，加快发展加盟连锁和特许连锁步伐。
◆展会一览
布展时间：2016年11月19--20日
展览时间：2016年11月21--23日
展览地点：上海光大会展中心（上海市漕宝路88号）
主办单位：美食餐饮行业协会
承办单位：上海企顺展览服务有限公司
协办单位：3158招商加盟网 广东省潮菜文化研究会
支持单位：江苏省餐饮行业协会
◆强势宣传 全力邀请 保障参展效果：
1、博览会将在杂志、网站、以及报纸、商贸杂志、电视台、广播等大众媒体上刊登广告、发布新闻；并长期发布户外广告。
2、利用承办机构的庞大数据库邮寄请柬20万份、发送电子请柬100万份、手机短信300万以上。并对买家和采购商在展前展中多次发出参观邀请。
3、不定期的制作关于大会动态及参展商与参展展品的“展前快讯”与“展报”，通过10万条数据库资源系统，邮寄至采购商手中。
4、组织行业内人士及相关机构、协会、部门参观；利用上海城市的优势，广泛邀请国内各买家的同时，并邀请采购、参观团。
5、买家来自江浙沪地区的经销商、代理商、贸易商，餐饮配送商等渠道商；商场、酒店、娱乐场所、学校食堂、工厂；市场，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等。
◆展品范围：
1、品牌餐饮企业：
中西式餐饮店、酒店、咖啡饮品店、茶坊、茶室连锁、快餐、火锅、日本料理、韩国拌饭、奶茶、茶坊、饮料、酒吧、燕窝、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等餐饮企业；
2、餐饮食材、食品：
配餐、快餐及中/西餐食材原料、半成品，餐饮酒店特色菜品，粮油、调味品、配餐调料，火锅料及火锅专用食材，烘培食品、速冻食品、豆制品、水产品、乳制品、蔬菜菌菜、休闲食品、绿色食品、罐头食品、食品添加剂、食品原料、农特产品等；
3、餐具厨具饮具：
中西厨房设备、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、快餐设备、烘焙设备、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、料理用具、咖啡机、咖啡器具、茶具等企业；
4、节能清洁：
餐饮专用洗地机、抛光机、擦地机、电子打泡箱、吸水机、吹风机、吸尘器、垃圾桶、尘推、地垫、清洁剂、洗涤剂、洗手液、皂液机、干肤器、石材护理设备、空气清新机、空气清新剂等；
5、餐饮软件：
餐厅无线服务软件、餐饮收银管理软件、酒吧/快餐店管理软件、触摸屏点菜软件、PDA无线点菜、PC手工点菜、客户服务管理软件、餐饮信息管理软件、酒店翻译系统、票据打印机、POS收款机/收银机等；
6、餐饮监控：
餐饮营业控制系统、远端数位监视系统、酒店电脑管理系统、电视监控系统、保安监控系统、VOD点歌系统、点歌系统、消防防火设备、保险箱、门业控制系统、管理和咨询服务等。