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展会概况

2011食品大会

参展时间：2011年9月24-25日
展会地址：北京人民大会堂
联系电话：010-57027768
展会网址：http://www.1588.tv/zhanhui/2011spaq/

2011食品·创新·发展论坛及展览会
邀请函

一、行动背景
1、“十二五”开局，食品恶性事件频发令决策高层深感不安，迫使食品治理从严，从上至下监管重拳出击。探索特色的食品之道既为决策层所期许，又为媒体、公众所关注，更为食品大省、食品企业所焦虑。
2、食品建设需要群策群力，众志成城。但《食品法》颁布两周年来，传媒作为食品重要建设的主体定位没有引起足够的重视，媒体舆论监督建设性作用也没有受到应有的理解与支持，媒体在食品建设中的整体作为滞后。
3、当食品社会舆论环境日益严峻，社会舆论风险控制的重要性也日益突出，媒体、理性建设性的舆论监督作为迫在眉睫。
4、与发展在现实中被看成是一种矛盾，如何解决这一问题，需要有创新之策。
5、当食品成为高危产业，传统的品牌营销公关策略日益受挫，食品民族品牌如何在逆境中崛起迫切需要更的智力支持与更贴心的媒介服务。
6、食品添加剂有被妖魔化的倾向，原本守法、自律的企业无辜受到牵连，行业整体生态环境堪忧。与此同时，在食品保障系统建设中，食品包装、食品冷链物流系统、食品生产与食品检测技术等相关行业没有受到应有的关注与重视。对于罐头食品等，在消费者中也一直存在着认识误区。
二、目标任务
1、权威解读食品政策、法规以及高层决策；
2、权威解惑产业困局与行业趋势；
3、权威解析食品热点、难点、疑点议题；
4、专家支招，献计地方政府、食品企业逆境图强；
5、平等增进政企、媒企互动交流；
6、推进地方政府、食品企业、传媒借力主流平台、对接高端人脉、优化合作资源；
7、彰显食品正面典型，激发食品社会主体参与建设的热情，理性、建设性营造有利于食品建设、食品经济发展的社会环境；
8、为地方政府、行业组织、食品企业变压力为动力、变被动为主动、变危机为机遇创造有利条件，提供服务与帮助。
三、活动时间、地点
地点：北京人民大会堂
活动时间：2011年9月24～25日。
报到时间：2011年9月23日下午。
四、主旨演讲
1、总主题（由国务院食安委领导点题）——
特色的食品之道
2、分议题——
A、主旨议题：
①食品建设，政府、企业成本怎么算；
②食品与社会诚信体系健全；
③被动监管难题如何破解；
④食品，地方政府、行业协会、食品企业难在何处；
⑤食品治理从严并非“严打”；
⑥食品媒体的自律与作为；
⑦食品媒体“扒粪运动”的动力、阻力。
B、演讲议题：
①食品保障不能忽视食品包装；
②食品冷链物流在食品中何去何从；
③食品包装打码防伪技术的食品考量；
④妖魔化食品添加剂的产业忧虑；
⑤罐头食品的消费认识误区。
五、风云对话
从CCTV“3·15晚会”、CCTV《消费主张》、CCTV《经济半小时》、CCTV《经济信息联播》、CCTV《新闻调查》、CCTV新闻频道、CCTV-7《聚焦三农》、《南方周末》、《质量万里行》等食品舆论监督先锋媒体中特邀100位媒体、精英代表与数十位食品行业领军人物、数百品牌食品企业代表对话、交流。包括：
①食品舆论监督主张：20位传媒与20位食品行业领军人物分别代表各自的行业提出有关食品的舆论主张；
②报告：20位来自报刊启动仪式、电视、电台、网媒的媒体代表披露食品负面新闻采写、编辑经历、经验；20位品牌食品企业代表就食品舆论监督遭遇感言；
③热点热评；
④目标对话；
⑤专家开讲；
⑥缔结食品舆论监督媒企协作网络并发表《北京宣言》。
六、活动部署
其一、大平台。（权威盛会，智慧盛宴。）
1、多位党和、职能部委领导参会，以确保活动高规格；
2、权威人士、专家、行业精英现场解读、解析、解答，以保证活动智慧含金量；
3、参会人数规模：700人以上。
其二、大联谊。（群英荟萃，融入主流。）
1、签到（9月23日下午/驻地酒店），参会代表与书画艺术名家联谊。
组委会邀请多位书画艺术名家9月23日下午在驻地酒店才艺秀——
①参会代表可观摹、欣赏书画名家现场创作；
②参会代表可向名家面对面求教书画艺术，与艺术名家合影留念；
③VIP参会代表还可通过会务组工作人员免费获赠价值不菲的书画作品。
2、启动仪式、颁奖典礼，参会代表与领导、贵宾联谊。
①9月24日上午启动仪式领导贵宾与VIP参会代表集体合影留念；
②颁奖典礼组委会安排金钻VIP代表在贵宾室与参会领导、贵宾互动联谊、留影。
3、文艺晚会，参会代表与主持人、演艺明星联谊。
组委会9月24日晚安排高质量的文艺晚会——
①参会代表可在会务组工作人员引导下与主持人、演艺明星互动、合影；
②VIP参会代表可在会务组的安排下为亲朋好友争取演艺明星签名。
4、媒企、政企、参会代表之间互动联谊。
组委会在9月24日下午、晚上、25日上午活动中安排有风云对话、酒会，将媒企、政企、参会代表交流、广泛互动提供了方便。
其三、大营销。（主流占位，影响高端。）
1、典型表彰。
①媒体表彰：
2009年～2011年食品舆论监督奖。表彰《食品法》颁布两周年来在新闻监督上积极作为、颇具建树、社会影响突出的媒体以及媒体领导；
②地方政府、职能部门、食品行业协会、食品企业食品先进单位、个人表彰。
2、9月24日～25日，组委会穿插安排食品典型报告会、食品企业新品发布会、食品品牌产品品鉴会、展示会、地方政府食品招商会等。
其四、大传播。（公共热点，规模传播。）
1、包括人民日报社、中央电视台在内的中央重要媒体全部参与活动并报道；
2、活动将是食品舆论监督先锋媒体的风云际会；
3、数百家主流传统媒体、网络媒体报道本次活动；
七、论坛组织
由食品年度主题活动组委会（含专家顾问委员会、自律品牌联盟、秘书处）具体承担活动组织工作。
发起主办单位
文化部食文化研究会
联合主办单位
国务院信用经济发展学会 （农业部）奶业协会
烹饪协会 （农业部）绿色食品发展中心
联合主办媒体
人民日报社《民生周刊》杂志社
“首届食品舆论监督奖”联合主办
管理科学研究院与市场专家委员会
支持单位
（卫生部）卫生法学会
特别支持媒体
火爆糖酒招商网1588.TV 人民网 腾讯网 食品财富网 中央电视台
承办媒体
CCTV精品频道《魅力》栏目组 《食品》杂志社 《传媒家》杂志社 传媒家网
承办单位：北京旺旅展览展示有限公司
八、参会须知
1、参会代表选派：
①媒体选派代表：高管/新闻部或记者部骨干、广告部骨干/食品口骨干记者；
②广告公司、公关公司：高管/媒介或客户经理；
③食品企业：高管/媒介或市场营销总监；
④地方政府、职能部门、行业协会可组织食品企业统一参会。
2、参会费用
①普通参会嘉宾：会务费2800元/人（不含食宿）；3800元/人(含食宿)。
②VIP参会嘉宾：会务费5800元/人（不含食宿）；7800元/人（含食宿）。
③金钻VIP参会嘉宾（赞助单位）：见招商说明。
具体细则可向组委会秘书处或向组委会秘书处具体接洽的招商工作人员咨询，并索取有关申请表。
九、组委会联系
食品年度主题活动组委会秘书处负责会务工作。
组委会秘书处：
联系电话：010-57027768，82920160，13261911505
EMAIL：bjwanglv@126.com
联系人：于小姐
网址：http://www.tehaosou.cn
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