【主办单位】
经济贸易促进会、轻工业对外经济技术合作公司、轻工业企业协会、中贸经济贸易推广服务中心、 协办单位：食品博览会组委会、中部六省食品工业办公室、糖酒招商网
【执行承办】合肥华舜展览有限公司
【特别鸣谢】
安徽电视台、合肥电视台、新安晚报、安徽商报、市场星报、合肥晚报
【合作媒体】
火爆糖酒食品招商网 好酒招商网、糖酒招商网、食品产业网、酒水招商网、招商网、食品招商网、糖酒门户网、调味品招商网、糖酒网、慧聪食品工业网、酿酒网、糖果网、酒之园、食品科学网、白酒网、食品黄页网、红酒网、人民网食品频道、酒业新闻网、央视网食品频道、糖酒会招商网、大食品网、《糖酒经销商》、食品网、酒水视频招商网、163食品网、特产采购网、食品商务网、名醋网、中华食品商务网
【上届回顾】
2010安徽秋季糖酒会于11月27-29日在安徽会展中心成功举办，汇集了来自美国、法国、韩国、台湾、香港及国内320余家企业同台展出，展出面积20000平方米，累计参观观众3万余人次，据会后观众数据分析显示安徽、河南、江西、湖北、湖南、江苏县级以上经销代理商占67.8%。茅台、五粮液、汇源、洋河、青啤、蓝带、香飘飘等品牌企业纷纷到会展出。开创了安徽省有史以来糖酒副食品行业盛会的先河，展会现场成交额达1.4亿元，意向成交额逾3亿元，真正做到了展商满意而归、采购商满载而回的展会效果。
【传承以往，再创辉煌】
华舜展览将汲取上届展会之精华，集各界人士之群策，继续推行观众参观预登记系统，点对点邀约中部六省374个县级以上的经销、代理商到会参观。限度的确保展会期间观众的数量与质量。务实的搭建好中部糖酒副食品行业交流、贸易的优质平台。“2011第二届中部安徽（春季）糖酒副食品交易会”定于2011年5月7—9日在合肥市安徽会展中心隆重举办，届时组委会挚诚的欢迎国内外新老朋友报名参展、共襄盛会！
【展期活动】 ●安徽酒水企业发展与资源整合高峰论坛；●安徽食品与企业责任座谈会
●零售企业集团（超市）采购洽谈会；●厂商联谊酒会暨答谢酒会；
●“新口感·新品质” 白酒品鉴会；●票选的白酒、食品品牌
【展会日程】 布展时间：2011年5月5-6日
开幕时间：2011年5月7日上午
展览时间：2011年5月7-9日
撤展时间：2011年5月9日下午
【展品范围】 1、凡从事糖类及其制品、各种酒类、各类饮料和粮酿制品的生产、销售企业；
2、凡从事各类食品、添加剂、食品加工机械、食品包装的生产、销售企业。
【观众组织】 ★ 通过食品主管单位及行业协会统一组织人士到会观摩、交流。
★ 派发20万张参观券和20万份邀请函直接邀请中部六省城市及下属的县市的经销、代理商商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关政府部门负责人前来参观、洽谈、定货。
★ 通过国内各大同类型展会宣传，如：山东省、成都、 河南省、山西省、湖北省、湖南省、江西省等展会，大量派发邀请函、门票、展讯、激发买方的兴趣，形成宣传。
★ 通过100多家行业媒体、网站和大众报纸、电视台等推广宣传。
★ 在安徽省汽车站、火车站、大型批发市场以及各小区制作广告牌、条幅、彩旗宣传大会；
★ 在本市繁华地段，人流量大的地方免费派发入场券20万张，做全市大规模覆盖宣传。
【收费标准】