烧烤，可以说是男女老少都非常喜欢的，而且也是现下休闲聚会的一种常见的选择，现烤现吃，既享受到了美食，有增进了人与人之间的感情，那么今天小编就和大家一起来探讨一下在家如何吃烧烤。
不管是在快节奏的城市还是怡然自得的乡村，都阻挡不了人们对与美食的偏爱。烧烤作为一个大众化的美食，也是深受人们的喜爱。而且很多朋友在闲暇时也喜欢约上三朋四友在家里烤烧烤，那么在家吃烧烤要怎么做呢？
首先我们得准备烧烤架或者烧烤炉，烧烤碳、竹签、烧烤叉、烧烤网、刷子、盘子等硬件物品。
准备要烤的食材：肉类如牛羊肉串、鸡腿鸡翅、五花肉、火腿肠、鱼、虾等等，肉类食材尽量是先腌制好，这样才更好入味；素菜类：如茄子、韭菜、青椒、蘑菇、玉米、魔芋等；还有就是调料也要准备好，如油盐酱醋、蒜、辣椒粉、孜然粉、烧烤酱、五香粉、十三香、番茄酱等，根据个人口味准备。
另外饮料、啤酒、水果、点心这些也是不可缺少的，要不然就失去了烧烤的灵魂。
有了以上这些准备就可以吃啦，是不是简单易操作，周末节假日的时候也约上几个朋友来一场烧烤派对吧。来源：九州醉餐饮网