据悉，从去年下半年以来，猪肉价格持续上涨，一直涨到现在，老百姓直观的感受就是猪肉吃不起了，太贵了，而且很多人表示自从猪肉贵了之后感觉什么都贵了。本以为今年的猪肉价格会有所缓和，没想到的是疫情爆发，导致春节过后的肉价淡季不淡，逆势大涨，再次创造了一个高峰。因此，消费者现在比较关心猪肉何时能恢复到常年水平。
3月初，农业农村部表示，尽管受到疫情冲击，各地都表示今年既定的任务目标不变，我们有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年的水平。我们也确实看到了各地区养猪大潮的开启，尤其是复产扩产的主力养殖大集团们，工程浩大，计划宏伟，我们仿佛看到了生猪千军万马式的出栏。
而且，为了稳定猪价、猪肉的供给，政府前后多次投放中央储备肉，频率大概是一周一次，切实做到了保供稳价，同时各地方政府的投放工作也在持续的跟进中。
另外，农业农村部畜牧兽医局表示，去年全年共发生非洲猪瘟疫情63起，去年这个时候发生了12起非洲猪瘟疫情，今年发生了1起，同比发生的强度大幅降低。可以说我们饲养生猪的疫情风险已经大大降低，非常有利于产能恢复工作的展开。
业内认为，现在市场利好消息不断，猪肉价格有望在今年受到抑制恢复到常年水平。不过，事实到底如何，我们终还是要看复产工作的具体落实情况，肉价降的必要条件就是存栏量要恢复到正常水平。来源：知农网、搜猪网