本周广东黄颡鱼价格保持稳定，3两鱼多头报价10元/斤，4两多鱼头价格是11元/斤，5.0两鱼头11.8元/斤，目前黄颡鱼存塘大，但大规格鱼较少，销量有所上涨，鱼价以持稳为主。
浙江湖州黄颡鱼本周价格3两多鱼头报价10.7元/斤，比上周上涨了0.1元，4两多鱼头报价11.5元/斤，比上周上涨了0.2元/斤。本周销量有所增加，预计接下来价格或将有小幅上涨。
本周四川成都价格本周保持稳定，本地鱼达上市规格的鱼较少，流通商多到湖南等地拉鱼。
本周湖北各地区黄颡鱼价格都保持稳定，销量跟上周也差不多。
推荐食谱：酸菜黄颡鱼
准备食材如下：黄颡鱼6条，酸菜500克，小米椒3个，生姜1块，小葱1根，大蒜5瓣，生抽2汤匙，鸡精1茶匙，蚝油1汤匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙，白醋2汤匙
具体做法如下：黄颡鱼清理干净之后，加盐加料酒抓匀，腌制一会备用！生姜切片，大蒜切片，小葱切段备用！酸菜切成小块，接着起锅加油烧热，放入姜蒜片，小火炒香，再放入酸菜，大火炒干水分，然后加入1瓢清水，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙鸡精，加入食盐1茶匙，加入2汤匙白醋，大火煮开后，再煮3分钟，煮出酸味，接着将黄颡鱼放入锅中，煮熟后出锅，放上小米椒和葱段，用热油爆香即可！来源：水产频道