正月十五闹元宵,在元宵节的时候汤圆是必不可少的美食,那么元宵怎么吃好吃呢?元宵可以煮、炸,还可以搭配其他原料食材做出美味的食物,元宵可以煮好吃?元宵可以炸?元宵有什么其他吃法吗?
元宵怎么煮
1.把元宵倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰融化。
2.往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。
3.盖上锅盖使冷水烧开。
4.锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。
5.把汤圆轻轻放入锅中。
6.用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。
7.等到锅中的水开了,打开锅盖。
8.往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾。
9.电磁炉由大火调成小火。
10.等锅中的水再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,使锅中的水再次停止沸腾,盖住锅盖。
11.等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
12.这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖,这样汤圆的汤也非常好喝。
13.捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。
元宵怎么炸
1、在锅里倒一大勺油。(如果是购买的速冻元宵待元宵都化透了准备炸)
2、把元宵倒入锅中。
3、一面煎至金黄色翻至另一面炸,直至全部炸熟。(要注意开中火炸,火大容易炸糊)
4、炸好的元宵装盘。
元宵的其他吃法
陈皮红豆小元宵
原料:元宵红豆、薏米、小元宵、陈皮。
做法:
1、先加水煮红豆薏米,大火煮滚后转小火煮1小时左右,加入陈皮再煮半小时
2、陈皮煮得差不多了,加入小元宵和冰糖,煮至元宵浮起就差不多了
甜酒汤圆
原料:元宵 鸡蛋一个、白糖适量、江米酒适量
1.煮汤圆同煮水饺的方法是一样的,锅内加适量水烧开,放入汤圆,盖好盖待煮沸后,加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,再加适量冷水,反复两到三次,见汤圆一个个全浮在水面上,个大饱满,就煮好了
2.鸡蛋打散划匀
3.加适量甜酒入锅,煮沸后,将鸡蛋液慢慢倒入锅内,快速划开,煮沸后即关火,加适量糖调味
现在人们的生活节奏速度加快,速冻食品带给人们美食的同时也带来了便利,很多人喜欢吃速冻汤圆,如果是速冻汤圆的话不要把它放人开水中,容易造成外熟内生的状况,影响汤圆的口味。元宵怎么吃好吃的相关内容就到这里了,各位美食达人们你们怎么吃元宵呢?