西红柿不宜和黄瓜同时食用：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素，而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

    西红柿不宜和胡萝卜同时食用：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

    西红柿不能与白酒、红薯、石榴、香菇、河虾、黄瓜、绿豆、胡萝卜、猪肝、咸鱼、土豆、毛蟹、鱼肉同食。

    1、白酒

    西红柿与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。

    2、红薯

    西红柿与红薯相克，两者共食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、、腹泻。

    3、石榴

    西红柿忌与石榴同食。西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收。