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西红柿是生吃好还是熟吃好

西红柿是生吃好还是熟吃好

2019/4/16 15:31:15提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：215
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  •     如果是自然成熟的西红柿是生吃，因为西红柿里含有丰富的维生素c和番茄红素，是天然的抗氧化剂，如果把西红柿炒熟，里面的维生素c会受热分解，大部分损失掉。

        如果不是自然成熟的西红柿熟吃，因为不是自然成熟的西红柿里面含有龙葵碱，生吃会容易产生恶心、呕吐等症状。

    2019/4/16 15:31:55回答者：艳秋
  •     生吃和熟吃都好，两人都各有利弊，具体怎么做看个人喜好和选择。
    2019/4/16 15:31:32回答者：艳秋

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