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什么是土猪肉

什么是土猪肉

2019/1/18 14:07:30提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：242
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  •     土猪肉是传统的土方法，把猪食料煮熟喂养的猪，而不喂带添加剂的饲料和收的饭馆的潲水油，喂的全是青饲料而不是精饲料，再加煮熟喂养的五谷杂粮的老品种青猪（黑毛猪），而不是良种猪（白毛猪），喂养时间都是1—2年，重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪，皮厚，不肥，很瘦，煮熟后，有香味，让舌尖品偿的美食，这就是土养的猪肉。

    2019/1/18 14:07:49回答者：艳秋
  •     土猪肉指的是本地猪的肉。土猪又叫本地猪，产于农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）的一种称呼，长期被人们误解为以饲养粮食为主的猪。
    2019/1/18 14:07:39回答者：艳秋

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