甘蔗属于水果吗
2019/1/5 14:43:41提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：211
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甘蔗是水果，要不然不会有“果蔗”这一名称。
2019/1/5 14:44:04回答者：艳秋
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甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。
①果蔗是鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
②糖蔗含糖量较高，是用来制糖的原料，一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗，口感较差，只是在产区偶尔鲜食。
2019/1/5 14:43:54回答者：艳秋