刺身的热量高吗
刺身因为味道鲜美、营养价值丰富成为现在很多人喜爱的一种食物，但是也有人担心刺身的热量高吗？
2018/12/18 14:35:43提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：400
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刺身是日本料理中有代表性特色的食品。江户时代以前，刺身主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成了刺身的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫“刺身”。其中河豚鱼是刺身中的佼佼者。
2018/12/18 14:35:55回答者：湘云
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刺身的种类有很多，但一般热量都不高，而且十分清淡还容易饱肚子，因为刺身多选用海产品，并且没有经过烹饪，保留了食物的原汁原味，并且低脂健康。
刺身其实是很容易饱的，虽然你感觉上并没有吃很多。三文鱼是刺身里点的人多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少。所以一般都不会长胖的。
2018/12/18 14:35:54回答者：湘云