固城湖螃蟹

    9月中旬开始捕捞固城湖螃蟹。固城湖螃蟹的肉质非常鲜嫩肥美，具有丰富的营养含有多种蛋白质，铁，核黄素等人体需要的营养物质。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960单位。固城湖螃蟹产于首批“生态示范区”南京市高淳区固城湖。

    各地大闸蟹的上市时间有所不同，从9月到12月都有上市的大闸蟹。

    阳澄湖大闸蟹

    9月份中旬阳澄湖大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹应该是出名的了，九月中旬至十二月月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，是食蟹佳期。