做煎饺是用生饺还是熟饺
2018/12/15 14:32:35提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：225
我来回答:
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其实都可以，不过一般生煎的会更好吃些。
2018/12/15 14:32:51回答者：艳秋
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用熟的，煎之前先把饺子煮熟，但不要太熟，煮一开就行了！主好后一个一个在篦子上放开，用凉水过一遍防止粘连！等水空干后就可以煎了！煎时锅中油不需放的太多，否则会很腻！油热饺子下锅后，转小火等到这面煎至金黄色，再翻锅！不然会破掉的！等翻过来的这面也煎至金黄色就可以出锅了！试试吧！
2018/12/15 14:32:43回答者：艳秋