蜂蜜是热水冲还是凉水冲
很多人爱喝蜂蜜水，相对于白砂糖，蜂蜜的甜更加的健康。蜂蜜水对于调理肠道作用还是很明显的。蜂蜜是热水冲还是凉水冲
2018/12/15 12:51:05提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：179
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蜂蜜中有大量的酶类存在，这些酶类是天然的活性成分，对人类身体有多种益处，可以预防和减少多种疾病的发生，但是酶类物质在接触到高温以后，活性就会大大减弱，进入人体以后也不能发挥它原有的作用，人们食用蜂蜜以后也不会起到原有的功效。
2018/12/15 12:51:16回答者：湘云
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1、蜂蜜的性味是生凉，熟温的。如果用热开水来冲服的话，变成了热性了，容易造成身体湿热，所以是不宜用热开水冲服的。若取其补中的作用，可用40度（摄氏）左右的暖开水冲服，若用于和通便，则需要用凉开水冲服了。
2、从药理学的角度看，蜂蜜加热到67度（摄氏）以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气，营养价值就降低了。
2018/12/15 12:51:15回答者：湘云