立冬为什么要吃饺子
马上就要立冬了，吃饺子成为了约定俗成的一个习俗，大家真的知道冬至为什么要吃饺子吗？
2018/12/14 15:56:16提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：173
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由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，咱不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人贴心的关怀了。
2018/12/14 15:56:29回答者：湘云
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相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
2018/12/14 15:56:26回答者：湘云