紫甘蓝可以生吃吗
紫甘蓝是一种很常见的蔬菜，经常用来做蔬菜沙拉，紫甘蓝的营养价值很丰富，那么紫甘蓝可以生吃吗？
2018/12/12 15:08:07提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：166
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紫甘蓝的吃法有很多种，可以做凉拌紫甘蓝、紫甘蓝炒肉等，或者很多人士喜欢的吃法，就是紫甘蓝拌沙拉，这种就是生吃的吃法。紫甘蓝里面含有大量的维生素C和维生素K等，生吃的时候，可以获取更多的维生素。其实紫甘蓝入口时有一丝丝的苦味，所以在生吃的时候，建议大家可以把紫甘蓝切成细丝，做成沙拉，或者是凉拌紫甘蓝，都非常好吃哦。
2018/12/12 15:08:18回答者：湘云
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紫甘蓝当然是可以生吃的，而且生吃比较好吃，一般常用紫甘蓝来做蔬菜沙拉，还可以用来作为炒肉的配菜，紫甘蓝也就是我们平时叫的紫包菜，外观模样除了颜色跟包菜不同外，其他是一样的。它的营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。
2018/12/12 15:08:17回答者：湘云