银耳汤隔夜喝有什么坏处
天气炎热，人们食欲下降，很多时候都不想吃饭，往往喜欢喝一些粥，一些汤食，银耳汤是夏季常喝的一种汤食，味道鲜美，营养丰富，但很难保存，银耳汤隔夜喝有什么坏处
2018/12/11 13:19:17提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：480
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影响健康银耳汤氮元素的含量很高，在的作用下会产生大量的亚硝酸盐，这类盐在大量摄入时有致癌性，同时还会降低血红细胞的活性，容易引起缺氧和贫血，对健康不宜。
2018/12/11 13:19:29回答者：湘云
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降低营养银耳汤中的胶原蛋白是其营养价值的主要体现，而在长时间的放置之后，空气中的菌类进入银耳汤中，分解代谢掉其中的胶原蛋白，严重降低了银耳汤的营养价值，还影响食用口感。
2018/12/11 13:19:27回答者：湘云