胡萝卜汁熟喝好消化

    胡萝卜汁生喝会带有一股浓郁的青味，口感不怎么好，也不怎么好消化吸收，而经过加热处理的胡萝卜汁其中的很多成分被破坏，对胃肠刺激较小，比较好消化吸收。

    都可以

    虽然很多人不太喜欢胡萝卜的味道，但是胡萝卜真的营养价值很高啊！如果实在不能接受吃胡萝卜的话，榨成汁的可能更易接受哦！那么胡萝卜汁是生喝还是熟喝营养价值高呢？

    胡萝卜汁生喝营养高

    胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，属于抗氧化的成分，对高温有敏感性，因此，胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失，而生吃营养价值高。