累计提问：78932

生姜怎样做咸菜

生姜怎样做咸菜？生活中我们在做菜时都会用到生姜，但大部分生姜只是用来做配菜起到去腥的作用，其实生姜腌成咸菜是很好吃的，生姜怎样做咸菜？

2018/12/7 15:17:49提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：227
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 再把开水煮开，然后再凉成温开水，然后再把一些调料放进小包里，然后再放入温水里，这些调料主要有天麻，大料，花椒，葱段，大蒜，鸡精，冰糖，马蒿，鹿鞠。这些材料在温水中泡上十分钟后就可以取出来了。再把水烧开，把冰糖化掉，水凉了以后就可以淋在洋姜上面了，水要泡过洋姜，然后再密封好，再放到通风的地方，放上一段时间这些洋姜咸菜就可以吃了。
    2018/12/7 15:18:00回答者：湘云

  •     洋姜腌咸菜之前要先把整个洋姜都要埋在黑泥里，埋上12小时，先喷点水到洋姜上面，然后再把湿的黑土盖上去，这样做出来的洋姜咸菜是特别的好吃的。十二小时以后就可以把洋姜从从土里拿出来，然后再带泥烫金上十分钟，然后再清洗干净，再切成条状，再放进一些干净无油的容器中，再放上一些盐，然后再搅拌备用。

       

    2018/12/7 15:17:59回答者：湘云

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>