韭菜花可以炒牛肉吗

韭菜花是生活中常见的一种食物,但是可能很多人并不知道韭菜花是怎么来的,韭菜花是韭菜开的花吗?韭菜花可以炒牛肉吗?

2018/12/6 14:54:41提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:191
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     蜂蜜

        韭菜花不可与蜂蜜同信,因为韭菜花与葱、蒜同科同属,均为百合科葱属,且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

    2018/12/6 14:54:53回答者:湘云
  •     韭菜花可以和牛肉一起炒制食用,下面就来看看韭菜花炒牛肉的做法。

        材料:牛肉250克、韭菜花100克、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、味精适量。

        做法:

        1、牛肉洗净放案板上切成片再剁成肉泥。

        2、剁好的牛肉泥放入碗里,加入盐、酱油、淀粉拌匀略腌制五分钟。

        3、葱、姜、蒜切碎备用。

        4、准备好腌制的韭菜花。

        5、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入葱姜蒜炒香。

        6、放入牛肉泥快递炒散变色断生。

        7、倒入韭菜翻炒翻炒。

        8、调入盐、味精翻炒均匀即可。

    2018/12/6 14:54:48回答者:湘云