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经常吃腊八蒜好吗

腊八蒜在北方很常见，很多人爱吃大蒜，到了冬季的时候吃一点腊八蒜也是很好的，帮助消化，不过用什么调味料就变得很重要了。经常吃腊八蒜好吗

2018/12/3 12:53:41提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：257
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  • 不要过量，因为是对于胃肠道有刺激，特别是胃部，所以，一般预防性的，一次一小瓣就可以了。
    2018/12/3 12:53:54回答者：湘云

  •     可以的，但是不能多吃，泡菜一类的食物是含有很多的亚硝酸钠，吃多了不好

        1、腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥。助消化的作用。

        2、泡腊八蒜是北方的一个习俗。泡腊八蒜需要用紫皮蒜和米醋来泡，把蒜瓣剥去外面的老皮，浸泡到米醋里，装坛封上口放到一个比较冷的地方。

        3、腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。此外，已经患有较严重腹泻者，应和腊八蒜划清界限，因腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激，进而加重腹泻的症状。

    2018/12/3 12:53:53回答者：湘云

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