紫薯和鸡蛋能一起吃吗
紫薯馒头是杂粮的食物,很多人健身很爱吃,不过杂粮的食物碰到了精米精面,就会有长胖的情况,常见的就是吃多了不消化。紫薯和鸡蛋能一起吃吗
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可以的,一种是淀粉一种是蛋白质,本质上是没有相互相克的因素,不过这类的食物都是不能吃多的,会对胃部有负担。
1、鸡蛋主要是含有脂肪食品,与蛋白食品,紫薯主要含有淀粉食品,淀粉在淀粉酶的作用下转化为葡萄糖,鸡蛋与紫薯为人体提供三大营养素--糖,脂肪,蛋白质是可以同时服用的,但不要过量,应该适量进食,分开进食,因为二者同时服用会加重胃肠负担的。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
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