芥蓝开花了还能吃吗
芥蓝其外观与菜苔比较接近，与卷心菜、花椰菜是同属十字花科，是一种营养价值比较高的绿叶蔬菜，芥蓝开花了还能吃吗
2018/11/30 13:18:06提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：583
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梗会变的又长又粗，一般芥蓝菜花有黄色及白色两种不过这种开花的芥蓝菜一般都比较老，其茎叶纤维会比较多，建议将茎表层的皮削去以免影响口感，如果茎已经老的掐不动了建议治保留上一截的嫩叶部分。
2018/11/30 13:18:28回答者：湘云
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开花的芥蓝菜是可以继续食用的，芥蓝菜开花时，叶子会变小，
2018/11/30 13:18:27回答者：湘云