芦笋为什么会苦
芦笋身就带有苦味，是比较正常的，但是苦涩的芦笋吃起来会特别影响口感，而且也不利于身体健康，那么芦笋为什么会苦呢？
2018/11/29 12:51:11提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：259
我来回答:
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其实是因为芦笋中含有草酸，如果不去除草酸的话，芦笋是会带苦味的。
2018/11/29 12:51:21回答者：湘云
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芦笋是一种非常受大家喜爱的蔬菜，可是在食用的时候会发现芦笋带有点苦涩的味道，影响了芦笋的口感。
2018/11/29 12:51:20回答者：湘云