芦笋是芦苇的嫩芽吗
大家吃过芦笋吗？小编觉得芦笋和竹笋长得一模一样的，小编接下来就和大家聊聊芦笋是什么植物？芦笋和竹笋的区别是什么？
2018/11/29 12:49:41提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：273
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食用价值不高。芦苇属于禾本科，是生长在水里或湿地中的高大禾草。芦苇在春天会长出小小的，尖尖的芽，到了秋天则会形成一大片芦苇荡。然而春天芦苇的嫩芽并不是芦笋，只是芦苇的幼苗而已。
2018/11/29 12:49:50回答者：湘云
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他们俩不是同一种植物，只是外形长得像而已。
营养价值很高的蔬菜。芦笋属于百合科，是需要种植的植物，芦笋幼茎出土见到阳光后就成为绿色，叫做绿芦笋，主要用来直接食用，而培土软化后的是白芦笋，主要用来做罐头。芦笋是营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、钙、铁和多种维生素。
2018/11/29 12:49:49回答者：湘云