佛手瓜有毒吗
佛手瓜是一种蔬菜，别称合手瓜、合掌瓜等。不过，很多人对佛手瓜这种蔬菜不太熟悉，那么，佛手瓜有毒吗？
2018/11/29 12:46:32提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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不过，佛手瓜是一种良性食物，所以体质偏寒的人应该少吃。另外，选购时若瓜皮上留有少量的刺，并且手出没的时候明显感觉哪些小刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜尽量不选。
2018/11/29 12:46:44回答者：湘云
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佛手瓜没有毒，而且是一种非常健康的食品。
佛手瓜可以提高儿童智力、增强人体、预防老年人高血压，是一种老少皆宜的健康食品。佛手瓜可以生吃，口感很像黄瓜，也可以作为蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤都可以。常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等。
2018/11/29 12:46:43回答者：湘云