牛百叶是什么颜色
牛百叶其实就是牛的胃，也被称为毛肚，一般情况下牛百叶是黑色的，那么牛百叶是发物吗？
2018/11/26 15:14:04提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：258
我来回答:
-
有人买白色的百叶，有人买黑色的百叶，但是买黑色的牛百叶才好。鲜百叶是黑色的。有股淡淡的臭味，有不易去除的黑膜。有些商贩为了保存时间长用漂白剂把百叶漂白，用火碱、双氧水石灰泡制，甲醛漂白的百叶会致癌。买黑色百叶涮着吃。
2018/11/26 15:14:17回答者：湘云
-
牛百叶的颜色分为两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄，不过生活中我们常见到的是黑色的牛百叶。
2018/11/26 15:14:15回答者：湘云