吃蛋类的注意事项有哪些呢？
鹌鹑蛋和鸡蛋的口感是差不多的，也是对人体很好的一种食物，不过鹌鹑蛋还是需要控制数量的吃，不能一次性吃得太多了。吃蛋类的注意事项有哪些呢？
2018/11/23 13:03:44提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：220
我来回答:
-
此外，有些人可能觉得蛋黄的胆固醇高，不吃蛋黄，但实际上蛋黄的胆固醇对人体并没有什么危害，所以吃鸡蛋实在是不用因为担心胆固醇而丢掉蛋黄。
2018/11/23 13:03:59回答者：湘云
-
1、吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、为主的急性胃肠炎症状。
2、很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
3、吃鸡蛋时不要丢掉蛋黄。蛋黄是鸡蛋中的重要营养成分所在，含有丰富的蛋白质、多种维生素、单不饱和脂肪酸，以及钙、铁等微量元素。吃鸡蛋，如果丢掉蛋黄的话，等于把鸡蛋中的重要营养丢掉。
2018/11/23 13:03:57回答者：湘云