鹌鹑蛋能带皮吃吗
鹌鹑蛋的味道和鸡蛋差不多，不过两者之间的差别不大。味道都是很好的，不过有的人吃鹌鹑蛋的时候还吃了壳子，壳子能吃吗？
2018/11/23 13:01:34提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：168
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如果是壳的话那要洗干净而且打碎，直接咬的话蛮损牙齿的，而且胃不容易消化，还容易刮伤食道和胃壁。蛋壳是可以补钙，但是一定要注意好卫生。清洗干净，也可以食用其它的含钙量高的食物。常有许多食物可供钙源补充。
2018/11/23 13:01:47回答者：湘云
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其实是可以的，带壳子的鹌鹑蛋会有很多的钙，可以吃但是口感不太好。
1、如果将鹌鹑蛋的蛋壳清洗干净之后煮熟，一般情况下，蛋皮是可以服用的，具有很好的补钙功效，但是一般人是无法使用的，因为鹌鹑蛋的蛋皮比较坚硬，容易肠胃消化吸收不好。
2、鹌鹑蛋壳是可以食用的，是没有影响的，可以补充钙剂的。蛋壳主要成分是碳酸钙，到了胃里有胃酸溶解。
2018/11/23 13:01:45回答者：湘云