吃腌制食品的注意事项有哪些呢
泡菜是很多家里面都爱吃的，很多的家里面喜欢自己做泡菜，其实也是很好的。吃腌制食品的注意事项有哪些呢？
2018/11/21 15:49:36提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：165
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腌制菜一般是指用食盐大量渗入食品组织内部，从而达到保存食品的目的，所以腌制菜中一把含有很高的盐分。
2018/11/21 15:50:06回答者：湘云
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1、尽量少吃腌制品，有些腌制品虽然好吃，但是它含有的硝酸盐在的作用下有可能会形成亚硝酸盐，而这对人体会产生不好的作用，所以在平时我们要少吃腌制食品。
2、特别是自家腌制菜的时候要注意腌制时间，不要贪快，贪嘴，食用刚刚腌制好的咸菜。购买市售的腌制菜时，也要购买正规商家、厂家生产的腌制菜。
2018/11/21 15:49:49回答者：湘云