木薯粉在超市里叫什么
木薯粉在一般的生活当中用到的比较少，所以很多人对它并不了解，那下面小编就来带大家看一看木薯粉在超市里叫什么
2018/11/16 14:09:42提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：666
我来回答:
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由于木薯的鲜品很容易腐烂，所以木薯在收获后都会尽快处理，把木薯加工成粉、干片、干薯粒，其中粉制品就是木薯粉，木薯粉就有木薯生粉、木薯淀粉、木薯干片粉等好多型式，人们平常说的木薯粉指的是木薯淀粉，是木薯经过去皮、清洗、筛选、脱水和烘干等处理的产品。
2018/11/16 14:10:18回答者：湘云
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木薯粉又被称为菱粉、泰国生粉，属于一种淀粉，在超市中通常就叫木薯粉。
木薯的主要营养成分是淀粉和膳食纤维，很适合需要食用杂粮的人群。干木薯打的粉可以用于烹饪和食品制作。一般干木薯经过打粉后，就不存在毒素了，因而打粉前后都无需做去毒处理。
2018/11/16 14:10:15回答者：湘云