生菜做沙拉要烫吗
蔬菜沙拉或水果沙拉成为很多人时候的代餐，那生菜做沙拉的时候要烫吗？
2018/11/15 14:40:13提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：169
我来回答:
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做沙拉通常是用西生菜。只要用凉开水洗净就行了，还有我做的时候也不会切成丝，那没什么口感，再说用刀会没那么好味。只要洗净后用手撕成片就好。
2018/11/15 14:40:24回答者：湘云
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生菜不能用水烫，如果用水烫后一是营养流失，二是影响口感，三是影响外观。只用冷水洗干净切块或丝即可做沙拉。
2018/11/15 14:40:23回答者：湘云