豆角有斑点还能吃吗

豆角很多人爱吃,不过吃的时候一定要煮熟,不然就会有中毒的风险,而且很多时候,豆角的毒素还是很大的。豆角有斑点还能吃吗

2018/11/8 13:12:15提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:353
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 豆角很容易感染黑斑病菌,表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素,会损害肝脏,煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭,被摄入人体后对肝脏危害很大。
    2018/11/8 13:12:35回答者:湘云
  •     其实刚买回来的新鲜的是没有问题的,不过放时间长的就没必要吃了。

        1、如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的,这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用,内里是没有影响的,而且说明是没有喷洒太多农药。如果

     

    2018/11/8 13:12:33回答者:湘云