橘子不能和什么一起吃?
橘子对很多人来说,都是秋季的食物,因为不会太甜,而且吃了也是很清爽的,不过吃橘子的时候要注意了,不能吃多了,吃的时候也要注意了。橘子不能和什么一起吃
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一般的酸性的食物,蛋白质含量高的食物都是不能一起吃的。
1、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
2、服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类、安体舒通、氨苯喋啶和补钾时,均应忌食橘子。
3、黄瓜。橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。
4、鳗鱼。鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。
5、吃鸡蛋的时候不要吃桔子。鸡蛋与桔子相克。鸡蛋含有丰富的蛋白质,桔子含有丰富的果酸,在人体的胃肠道里果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收。
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