煮板栗要多长时间

板栗是冬季常见的食物,很多人爱吃糖炒栗子,其实水煮也是很好的吃法,而且也更健康一些,不过吃的时候要注意了,要控制煮的时间。煮板栗要多长时间

2018/11/3 13:23:12提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:180
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  •  一般是20分钟,不过方法不一样时间也是不一样的。
    2018/11/3 13:23:29回答者:湘云
  •     1、板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右。

        做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂。

        煮板栗要多长时间水煮生栗子怎么做好吃

        2、高压锅煮法

        把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,时间大概30—40分钟左右。

        做法:板栗1000g,清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择炖的功能,时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。

        想要水煮板栗能快速去皮,有两种方法:1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮。同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味。

    2018/11/3 13:23:26回答者:湘云