梨怎样保鲜
2018/11/2 17:29:42提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：192
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温度是梨果贮藏保鲜重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1～2℃。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8～3℃，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。
2018/11/2 17:30:17回答者：艳秋
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梨的干耗（失水）与库房温度梨果含水分较多，贮藏中失水严重。因此，无论使用什么贮藏场所，均应注意增加湿度，可随时在地面上洒水或在库内喷雾。
2018/11/2 17:29:59回答者：艳秋